Origine : Sud Ardèche & Cévennes - Zone Natura 2000
Production : Juin
Puissance : ***/****
Texture : fluide, cristallisation lente
Couleur : ambre
Arômes : très aromatique, châtaigne, vanille, fruits secs, légère amertume.
Goût : délicat, racé, long en bouche.

Le miel de châtaignier est très prisé en cuisine pour ses arômes prononcés : épaule d'agneau au miel de châtaignier, fromage de chèvre affiné.
Et pour les plus gourmands incontournable sur les crêpes !
Miel authentique, pur, non chauffé, extrait à froid et mis en pot à la main dans notre miellerie artisanale de Vagnas.