Miels de Terroir - Sylvie's Site

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Miel de Fleurs Sauvages - Récolte de Printemps

Origine : Sud Ardèche Cévennes Zone Natura 2000<br>Production : Avril/Mai <br>Floraison : Merisier, acacia, tilleul, thym, chêne vert, genêt,...<br>Puissance : /**<br>Texture : Onctueuse, fine cristallisation<br>Couleur : légèrement ambré<br>Arômes : complexe, fruits à noyau abricots secs, fruits secs, amande<br>Goût : doux, acidulé, persistance sur notes de noisettes torréfiées ! <br><br>Riche en nutriments et en antioxydants, ce miel est sain et bénéfique pour la santé. L’un de ses bienfaits : il contient du tryptophane, un acide aminé qui aide à réguler les niveaux de sérotonine dans le cerveau, favorisant ainsi un sommeil sain et réparateur.<br><br>Parfait pour les tartines, sucrer les yaourts, les granolas maison. <br>Miel de caractère authentique, pur, non chauffé, extrait à froid et mis en pot à la main dans notre miellerie artisanale de Vagnas.

7,00 € - 11,50 €

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Miel de Garrigue

Origine : Vagnas & alentours – Sud Ardèche<br>Production : Avril/Mai sur terres calcaires, paysage de garrigue en zone Natura 2000<br>Floraison : Thym, romarin, sarriette, dorycnium, ciste,...<br>Puissance : */**<br>Texture : Onctueuse, crémeuse, fine cristallisation<br>Couleur : ambré<br>Arômes : très aromatique, épicé, chaud, résiné, végétal sec foin, balsamique<br>Goût : épicé, puissant, racé, long en bouche et charpenté<br><br>Propriétés fortifiantes, toniques et diurétiques; digestives. Il favorise une bonne digestion grâce à ses vitamines et aide à l’absorption du calcium et du magnésium. Bénéfique pour la santé cardiaque, il tonifie le muscle cardiaque et soutient la circulation sanguine. Riche en sucres, essences aromatiques et diastases, il possède également des propriétés antiseptiques et antimicrobiennes. Il peut aider à traiter les problèmes de fermentation intestinale, faisant de lui l’un des meilleurs miels pour le bien-être.<br>Miel authentique, pur, non chauffé, extrait à froid et mis en pot à la main dans notre miellerie artisanale de Vagnas.

7,50 € - 12,50 €

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Miel de Lavande

Origine : Vagnas & alentours – Sud Ardèche<br>Production : Juin/Juillet<br>Puissance : /**<br>Texture : Onctueuse, crémeuse, fine cristallisation<br>Couleur : Blanc nacré avec des reflets dorés<br>Arômes : Expressifs, délicats arômes de fleurs blanches comme le jasmin, fraichement fruité avec des arômes de litchi. <br>Goût : Floral, légèrement acidulé avec des notes de thé vert et de végétal sec. <br><br>Parfait à déguster à la cuillère, avant la tisane, sur une tartine ou pour sublimer un fromage de chèvre ou brebis gratiné, ou faisselle au thym ! <br>Miel authentique, pur, non chauffé, extrait à froid et mis en pot à la main dans notre miellerie artisanale de Vagnas.